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冬瓜赤小豆煲生鱼汤——祛湿健脾
2022-10-06

很多朋友非常喜欢夏季,因为夏天似乎总是充满着活力。但是也有不少朋友表示:夏季在饮食上无法把控,看到好吃的非要等到晚上。因为白天天气炎热常常让自己没有胃口。现在夏至刚过,那么到底在饮食上应该如何掌握呢?冬瓜赤小豆煲生鱼汤 夏至养生新选择。

夏季应该怎么吃

夏季饮食相信很多朋友都无法准确拿捏,很多朋友表示自己夏季经常没有胃口,在做饭的时候也非常害怕油腻,因此只能长时间吃粥。其实夏季吃粥也是一种非常好的选择,但是夏季饮食还应该注意营养的均衡以及口味的清淡,适当的补充我们每日所流失掉的钙质以及微量元素,并配合合适的运动,即可达到养生的目的。

所需食材:

赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

制作方法:

1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞和内脏

2.慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。

3.一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升。

4.武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

主要功效:

以上的食谱您是不是想现在去尝试下呢?小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞且富有营养,是我们夏季最好的选择。另外它不仅有祛湿健脾作用,同样还能够补充人体所需的蛋白质。而赤小豆是相信大家都非常熟悉,能够健脾去湿、消肿解毒。搭配冬瓜能解暑气,且生鱼能辅助补脾利水。建议您不妨可以在夏季的时候多多食用,另外如果您现在经常感觉疲乏或者口渴难耐,建议您还可以给汤中加入少许醋,缓解这些症状。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤 夏至养生新选择,看了上述介绍您是不是对于这个问题有了一个更加详细的了解呢?在生活中和饮食上,我们都需要根据气候的变化进行相对应的调整,顺应季节的变化进行饮食,不仅可以有助于解馋,同样还能够促进身体健康,是一举多得的好方法。