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黄桃和水蜜桃的区别
2022-09-04

黄桃和水蜜桃主要在外观有所区别。黄桃和水蜜桃果实形状相似,有毛、但外皮、果肉均为黄色。水蜜桃果皮带毛,熟后易剥皮,软软的甜味足;营养价值上,它们营养成分在种类上无明显区别,均以碳水化合物为主,含少量蛋白质及脂肪。

黄桃和水蜜桃的区别

外观区别

成熟的水蜜桃略似球形,果皮表面带有一层绒毛,白里透红、青里泛白且皮薄肉厚。

黄桃,果实近圆形,果皮表面与水蜜桃一样带有一层绒毛,果皮果肉均为黄色,常用来罐头。

营养价值区别

这两种水果在营养价值上,营养成分种类无明显区别,均碳水化合物为主,以及含有少量脂肪、蛋白质。

但是黄桃含有的维生素A和胡萝卜素较高,分别达15μg/100g和90μg/100g,且维生素c的含量也不低。

不过黄桃和水蜜桃这两种水果中所富含的维生素均可补充人体一天所需的维生素。